Ngày 12-4, thị trường thế giới không có giá tham chiếu do các sàn London – Anh và New York – Mỹ nghỉ giao dịch.
Một tuần cà phê giao dịch dưới 3.500 USD/tấn
Trong nước, giá cà phê mới nhất ở mức 85.700 đồng/kg, giảm 3.500 đồng/kg, tương đương giảm 3,9% so với cuối tuần trước.
Giá cà phê hôm nay 11-4: Arabica bật tăng, Việt Nam vượt Brazil về xuất khẩu
Giá cà phê ngày 10-4: Robusta và Arabica cùng giảmCùng thời gian, giá Robusta tham chiếu giảm 3,6%, xuống còn 3.324 USD/tấn, tương đương khoảng 86.800 đồng/kg – mức chênh lệch vẫn chưa đủ hấp dẫn để thực hiện các hợp đồng giao hàng lên sàn.
Như vậy, tuần qua, giá Robusta giao dịch dưới "đáy" 3.500 USD/tấn được nhiều chuyên gia dự báo cho giai đoạn trước tháng 5-2026.
Trái ngược với Robusta, giá Arabica tuần qua tăng 1,66%, lên 6.620 USD/tấn, chủ yếu do nguồn cung khan hiếm.
Cà phê mít có thể tăng thị phần trong thời gian tới nhờ sức hút mạnh mẽ
Tương lai thế nào?
Dù phần lớn dự báo cho rằng nửa cuối năm 2026, thị trường có thể bước vào giai đoạn dư cung khi Brazil và Việt Nam đồng loạt thu hoạch với triển vọng được mùa, nhưng đó chỉ là bức tranh tổng thể.
Thực tế, thị trường vẫn có thể xảy ra tình trạng thiếu – thừa cục bộ do nguồn hàng bổ sung không đồng đều, trong bối cảnh chuỗi cung ứng chịu tác động từ các biến động địa chính trị.
Về dài hạn, nỗi lo thiếu hụt nguồn cung vẫn hiện hữu khi hoạt động canh tác cà phê chịu tác động ngày càng rõ rệt của biến đổi khí hậu.
Hiện Arabica và Robusta vẫn là hai giống chủ lực, song diện tích trồng Arabica có xu hướng thu hẹp.
Trong bối cảnh đó, những giống cà phê có sức sống tốt hơn như cà phê mít (Liberica) và Excelsa đang được các nhà khoa học quan tâm và được xem là hướng đi tiềm năng cho tương lai ngành cà phê thế giới.
Cả Liberica và Excelsa đều đã có mặt tại Việt Nam nhưng sản lượng còn rất hạn chế.
Trên quy mô toàn cầu, sản lượng Excelsa hiện chiếm dưới 1%, còn Liberica dưới 2%, cho thấy dư địa phát triển của các giống này vẫn còn lớn.
