Mời đến Cần Thơ thưởng thức cả trăm loại bánh dân gian Nam Bộ

Hàng trăm loại bánh dân gian Nam Bộ được trưng bày, quảng bá và phục vụ nhu cầu thưởng thức của du khách tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 12 diễn ra tại Cần Thơ.

Các loại bánh dân gian với nhiều màu sắc thu hút "khách nhí" tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ vào chiều 5-4 - Ảnh: CHÍ QUỐC

Đến chiều 5-4 là ngày thứ hai diễn ra Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 12 năm 2025 tại khu vực quảng trường quận Bình Thủy (thành phố Cần Thơ).

Lễ hội diễn ra từ ngày 4 đến 8-4, trong đó phần lễ khai mạc sẽ diễn ra vào tối mai (6-4). Lễ hội được tổ chức có quy mô 231 gian hàng bao gồm không gian bánh dân gian (118 gian); không gian đặc sản vùng miền (59 gian); không gian ẩm thực (40 gian) với sự tham gia của 18 tỉnh thành khu vực

Bánh da lợn nước cốt dừa được thực hiện khá đẹp mắt để chuẩn bị tham gia hội thi - Ảnh: CHÍ QUỐC

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại thành phố Cần Thơ, nhằm góp phần vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của thành phố Cần Thơ, vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh, thành trong cả nước.

Đây cũng là cơ hội để các tỉnh, thành phố trong cả nước giao lưu văn hóa, tôn vinh, quảng bá các loại bánh dân gian, ẩm thực giữa các vùng miền.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp, phó chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ, cho biết điểm mới của lễ hội năm nay là ban tổ chức miễn phí mặt bằng 25% (từ 8 triệu đồng còn 6 triệu đồng/gian hàng) cho nghệ nhân nhằm khuyến khích họ tham gia và sáng tạo, phục vụ du khách.

Bánh phu thê tại khu vực tham gia hội thi và quảng bá - Ảnh: CHÍ QUỐC

Chủ nhân của đĩa bánh tằm bì này cho biết sau khi tham gia cuộc thi sẽ mời miễn phí khách thưởng thức món ăn này - Ảnh: CHÍ QUỐC

Bánh xèo được đổ liên tục để phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách - Ảnh: CHÍ QUỐC

Các loại bánh bò luôn không thể thiếu trong lễ hội bánh dân gian - Ảnh: CHÍ QUỐC

Bánh ngũ cốc dinh dưỡng được làm tại chỗ - Ảnh: CHÍ QUỐC

Bánh xèo ‘siêu to khổng lồ, bánh chưng ‘lớn nhất’ xuất hiện tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2025

Chiếc bánh xèo khổng lồ làm từ 100 con tôm hùm Nha Trang và chiếc bánh chưng 'lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long' sẽ xuất hiện trong Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2025.